スリランカ産のセイロン紅茶：キャンディ
広島出張のときに、久しぶりにクリームティーを堪能しました。今回は、紅茶専門店で特に紅茶がすごく美味しかったです。
紅茶はキャンディというカワイイ名前の紅茶を選びました。セイロン茶の一種だそうです。皆さん、セイロン茶ってスリランカ産って知ってましたか？ダージリンやアッサム茶はインド産の紅茶だそうです。私は今さらですがその産地の違いを最近知りました（笑）。
紅茶といえば、アールグレイを好んで飲んでましたが、最近はシンプルなセイロン茶が好きです。今回飲んだキャンディ茶は、香り豊かで渋みがない味なのでストレートで飲むのがオススメです。ですが、折角ミルク（牛乳）も付けてくれたのでミルクティーとしても楽しみましたよ。
セイロン茶は、色々な種類があるようです。「ディンブラ」「ウバ」「ヌワラエリア」などなど・・・色も味もそれぞれ違うようなので、今後色々試してみたいです。
ちなみに、今回行った紅茶専門店には、コーヒーはありませんが、ビールなどのアルコール類やサンドイッチ、ワッフルなどの手作り軽食も充実してました。川のそばにありますので、テラス席もあります。
この日は、風が強くて少し肌寒かったので店内で食べましたが、私以外で来店していたヨーロッパからの観光客らしき外国人のお客さんは、みなさんテラス席でした。
私も次はテラス席に座って、外国人のお客さんと雑談したいですね～
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