【石垣出張】石垣紀行～地元の食べ物～
A社様への管理職＆女性スタッフ向け研修で、10月末に石垣島に行ってきました。
毎回、A社様の温かいおもてなしでお食事をご一緒しています。
今回も、地元の食材を使った美味しい郷土料理を堪能しました
いつも楽しくお話をしながら食べるため、写真はありませんが
（代わりに、石垣島空港でのアイスクリームとオリオンビールの写真をのせています
）
今回は、「アダン」という赤い実がなる植物の芽と「ウムズナー」というイイダコの
チャンプルを食べました。
アダンは、歯ごたえがよくコリコリした触感、ウムズナーは、柔らかく
両方ともとても美味しかったです
最近は、石垣牛を食べる焼き肉店が増えているそうです。
焼き肉もいいですが、やはり石垣ならではの素材を使った地元料理を
食べるのが私は楽しみですね
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