おもてなしキャンペーン＠京都
10月から3回京都出張でした。福岡とは比較にならないほど外国人観光客の方が秋も多く
京都に行く度に、お困りの外国人へのサポートをするようにしています。
題して「おもてなしキャンペーン@京都」
先月行った際のある夜のおもてなしです。
友人と行ったご夫婦経営和食店のサービス担当していた奥様からの切なお願い（笑）で、
急きょドイツ人観光客へ英語でサポートすることに
料理の説明をする度に、日本の食文化について沢山質問をされましたよ
ドイツ人ご夫婦は冷酒と和食コースを堪能し、地元の日本人とも触れ合えた！と笑顔でした
お店の奥様によると、最近外国人のお客様が増えたけど英語ができないので、いつも1,200円の刺身定食か天ぷら定食しかオススメできず、今回のようなコース料理を提供できずお悩みとのこと。
料理の写真＋英語メニューを使って、簡単な英単語で接客するだけでもいいと思いますよ。とお伝えしました。
どうぞお気遣いなく…と言ったのですが、ビールをサービスして頂きました
お役に立てて良かったです。
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