最新情報 NEWS

イギリス伝統スイーツ　アップルクランブル作りました。

皆さん、イギリス　菓子の「アップルクランブル」ってご存じですか？週末に作ってみました。アップルパイの簡単バージョンのような手軽に作れるイギリス伝統のスイーツです。りんご、砂糖、シナモン、レモン汁をかけて、その上にクランブルをのせてオーブンで焼くだけです。クランブルは、小麦粉、砂糖、バターを混ぜただけのビスケッ...

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手作りクリームティーを楽しみました！

週末、20年振りにスコーンを手作りしました。ついでに、イチゴジャムとクロテッドクリームも手作りして、自宅でクリームティーを楽しみましたよ。クロテッドクリームは、　本物（？）は、とっても時間がかかるようですが、生クリームとバターを入れて、20分ほど煮込んだ簡単レシピで「ほぼクロテッドクリーム」になりました（笑）...

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暖かい秋

写真は、数年前に仕事で京都に行った時、北野天満宮に紅葉を見に行ったときの写真です。今年は、10月後半になっても30℃近く気温が上がる日もあり、暖かい秋が続いており、紅葉を見るのはいつのことになるでしょうか？　皆さんは1年の中でどの季節が好きですか？私は秋が一番好きです。朝晩の冷たいキーンとした空気をい感じなが...

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絶品！果汁100％アップルソーダ

先月、山口県長門市に出張に行った際に、地元のスーパーで絶品！果汁100％アップルソーダに出会いました！果汁100％なので自然なりんごの甘さがに程よく炭酸が効いており、とっても美味しかったです。私はこれまで、「シードル」というりんごから作ったスパークリングワインが好きで良くお店で飲んでいたのですが、これはアルコ...

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【研修情報】中小機構（岡山県）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は終了しました。/////////////////////////////////////////////管理者向けの以下の研修講師を担当します。　「部下指導のためのコーチング」　対象：管理者、新任管理者など　好評のため、キャンセルまちです。　場所：倉敷商工会館（岡山県倉敷市）　研修日程：2024年...

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巨大かき氷に挑戦

余りにも毎日暑いので、巨大かき氷を食べてみました。人生初の特大サイズ、お値段もビック！！約1,500円ですよ！！贅沢なランチよりもお高いかき氷でした。味は最高でフワフワの氷で美味しかったです。白玉・練乳・粒あんが別づけで少しずつ味変しながら楽しめます。・・・が、余りの大きさで完食はならず・・・食べ終わった後に...

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【研修情報】中小機構（山口県）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は終了しました。///////////////////////////////////////////管理者向けの以下の研修講師を担当します。　「リーダーシップと部下指導の基本」　対象：新任管理者、リーダーなど　場所：長門しごとセンター（山口県長門市）　研修日程：2024年9月26日（木）~27日（...

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新潟グルメ：日本酒

先月は今年2回目の新潟出張でした。予定通り新潟の日本酒を楽しみました。写真画像は、新潟県人の方オススメの「壱譲（いちじょう）」という純米酒で今回初めて飲みました。　とってもフルーティーで飲みやすく、私好みの味でした。皆さんは、日本酒で吟醸酒と純米酒どちらがお好きですか​​？私は最近は純米酒のほうが好みです。　...

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ハラスメント研修

来月は、ビジネスパートナーの社会保険労務士メンバーと一緒に「ハラスメント研修」を一般の社員と管理職向けに数回実施予定です。私は、管理職向けの「パワハラにならない部下指導」の部分を担当します。毎回お客様のリクエストを入れながら内容を精査して、カスタマイズした研修を実施しています。今回実施する1つの研修には、「叱...

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熱中症対策

写真は、数年前に行った滝の裏側にも行ける熊本県にある（名前は忘れました）滝です。写真を見て涼しい気分になっていただきたいと思い選びました。さて、　今年も猛暑ですが皆さん熱中症対策はしてますか？私は昨年の夏に熱中症のような脱水症状が出て、博多駅のホームで倒れそうになったので、それ以来熱中症対策に気合を入れてます...

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【研修情報】中小機構　中小企業大学校（福岡県）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は終了しました。////////////////////////////////////////////////////////////////////////　中小機構　中小企業大学校　九州校で、管理者向けの以下の研修講師を担当します。　部下育成実践講座「コーチングの進め方」　対象：管理者、新任管...

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海外での氷が入った飲み物には要注意・・・かも。

写真は、数年間に鹿児島旅行に行ったときに食べた、鹿児島名物のかき氷「白熊」です。フルーツが沢山入っていて練乳の程よい甘さが最高に美味しかったですよ！福岡ではスーパーでも小さいサイズのカップの「白熊」かき氷が買えますので、時々買ってます。この写真は、これまたコロナ禍前の数年前にカンボジア出張で飲んだ、フローズン...

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【研修情報】中小機構　中小企業大学校（広島県広島市）管理者向けの研修講師をします

以下の研修は、終了しました。///////////////////////////////////////　中小機構　中小企業大学校　広島校主催の以下研修に講師として登壇します　「実践で学ぶ！部下指導の考え方・進め方」　対象：管理者、新任管理者等　中小企業大学校　広島校（広島県）　研修日程：8月1日（木）、2...

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新潟グルメ：へぎそば＋α

今週は、　新潟県の三条市に出張でした。今回は新潟グルメの「へぎそば」を久しぶりに食べました。へぎそばは、つなぎに「ふのり」という海藻を使っていて、つるつるとしたのど越しのよいおそばです。今回は、温かい鶏汁でつけ麺しながら堪能しましたよ。このへぎそば。美味しかったのですが量が私には足りず・・・次からは大盛にした...

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福岡で佐世保バーガーが食べたい

皆さん、無性にハンバーガーを食べたくなるときはありませんか？先日久しぶりにハンバーガーを食べました。美味しかったのですが、やっぱり私は佐世保バーガーが一番好きです。個人的に好きなお店は、チェーン店だと「ビックマン」。佐世保駅近くの喫茶店「リベラ」です。福岡県でも佐世保バーガーに近いバーガーを食べたくて、今回も...

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