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今回も趣味についてです。現在の趣味の一つは読書です。特に、大河ドラマの影響で平安時代の古文を最近読んでいます。実は、漢文・古文は中学と高校の時に学びましたが、チンプンカンプンで苦手でした。・・・というか読書全般が苦手で、本当に国語のテストはいつも散々たる成績でした・・・しかし、何の因果か現在は、講師業を生業と...
皆さんの趣味は何ですか私は、昔は「テニス」と「旅行」と言ってましたが、テニスは体力的な理由から30代前半で私の趣味から外れました（笑）。一方、旅行ですが、これもいま外れようとしています。理由は大きく３つです。まず1つ目の理由は、単純に体力的にしんどくなったという問題です。旅行するとなると観光地を歩いたり、自...
広島出張のときに、久しぶりにクリームティーを堪能しました。今回は、紅茶専門店で特に紅茶がすごく美味しかったです。紅茶はキャンディというカワイイ名前の紅茶を選びました。セイロン茶の一種だそうです。皆さん、セイロン茶ってスリランカ産って知ってましたか？ダージリンやアッサム茶はインド産の紅茶だそうです。私は今さらで...
約3年前から簿記をYouTubeで学び始めました。ふくしままさゆきさんのYouTubeを見て手書きでノートにまとめ、その他は紙の書籍やkindle本を3級、2級2本購入したのが3年前の2021年の夏。コロナ禍真っ只中。2021年は、コロナ禍の影響で仕事が減りたっぷり時間はあったので、けっこう真剣に勉強し、自身...
写真画像の本は【心理学】関係の本です。管理者向けの部下指導のマネジメント、リーダーシップ研修の参考文献として、約1年半前から腰を据えて学んでいる分野です。もともと心理学に関しては講師として独立するずっと前に、イギリス留学した際、大学院で【人材開発学】の科目で沢山の文献を読んで勉強しました。心理学が、人や組織を...
今月、愛媛・高知県での地震の影響で私が住んでいる福岡県でも震度２の地震がありました。緊急速報のアラームが鳴ったのも久しぶりでした。アラームが鳴ったのが夜遅く寝ぼけていたこともありますが、地震が起こるまでフリーズし、身を守る行動ができませんでした。足元にスニーカーやヘルメットなどの防災グッズは置いてます。いざと...
アポイントの前に時間があったので、近くのショッピングモールに入っている、豆腐料理とデザートが食べれるお店に行きました。佐賀県の有名なお豆腐屋さんが経営してる小さなお店。私は、豆腐アイスクリーム・豆腐もちが入ったパフェを注文しました。アイスクリームは豆腐の味がしっかりして美味しかったです。豆腐味がするだけで何だ...
最近福岡に出来た、英国風パブでエールビールとフィッシュ＆チップスです。エールビールは薄めの茶褐色でパブオリジナルのビールでしたが、イギリスのエールビールよりもくせのないさらっとしたのど越しでした。少しくせがあるので好き嫌いが分かれると思いますが、イギリスのエールビールの中で「ビター」と呼ばれる濃いめの茶褐色ビ...
石垣島出張で念願の石垣島産の美崎牛を堪能しました。やっぱり美味しかったです。石垣牛との違いが良く分かりませんが、地元産の牛肉で福岡では食べることが出来ないので今回食べることが出来て本当に幸せでした。写真には写ってませんが、もちろんオリオンビールと一緒に食べて最高でした！さらに、石垣島の地ビールのヴァイツェン（...
福岡で理想のフィッシュ＆チップスに出会いました。福岡には英国風パブが数件ありますが、その中のアイリッシュパブのフィッシュ＆チップスです。 タラがサックサックに揚がっていて、チップス（フライドポテト）の揚げ具合もGOOD！タルタルソースも手作りっぽくて私好みの理想のフィッシュ＆チップスを食べれて幸せな気分になり...
今年の正月、数年ぶりに伊勢海老の活き造りを食べました。 本当に贅沢な幸せの味でしたが、お値段も贅沢な感じなので、本当に数年に1回しか食べれないですね。伊勢海老は、長崎。イカは佐賀の呼子が有名ですが、福岡でもイカや伊勢海老の活き造りを食べることができます。福岡で有名な3大グルメ（私の勝手なイメージです）は、明太...
写真は、最近マイブームになっている、和菓子とお抹茶です。皆さんは、和菓子と洋菓子どちらが好きですか？私は両方好きですが、和菓子とお抹茶の魅力を再認識したのは、20代に大阪で茶道を習ったのがきっかけでした。20代後半に、当時大阪の関西空港で勤務しており、近くの会社の寮に住んでいました。その寮には茶室があり、月に...
コロナ禍前の数年間、あるカンボジアのプロジェクトに参加した時に堪能したカンボジアグルメのご紹介です。本日は、手長エビをご紹介します。私はカンボジア料理は少し脂っこくて、個人的に余り口に合わなかったのですが、この手長エビはとっても美味しかったのでお勧めです。難点は高い！ということなので滅多に食べることはできませ...
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